15.11.2022
Eiweißfuttermittel aus Larven
Insekten sind eine sehr attraktive Alternative als Proteinkomponente in der Tier
Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann, Verena Böschen
Prof. Werner Sitzmann
15.11.2022
Eiweißfuttermittel aus Larven
Insekten sind eine sehr attraktive Alternative als Proteinkomponente in der Tier
Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann, Verena Böschen
21.10.2022
Futtermittelrechtliche Eckpfeiler für die Herstellung und Verarbeitung von Insekten als Eiweißfuttermittel
Das starke Wachstum der Weltbevölkerung hat die Nachfrage nach Lebensmitteln tierischen Ursprungs gesteigert.
Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann