15.02.2024
Maßnahmen gegen Kreuzkontaminationen mit Soja-Allergenen
Die Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.
Sabine Kemper, Rainer Miserre

Mitglied im VGMS Ausschuss für Qualität & Sicherheit und Ernährung.
Sandra Blackert ist beim Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS e.V. im Ausschuss für Qualität & Sicherheit und Ernährung.
15.02.2024
Die Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.
Sabine Kemper, Rainer Miserre
15.02.2024
Die Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.
Sabine Kemper, Rainer Miserre