19.07.2026
Bundesminister Alois Rainer besucht Rolle Mühle im Erzgebirge
Bundesminister Alois Rainer hat am 13. Juli 2026 die C. F. Rolle GmbH Mühle in Grünhainichen besucht.
der MM Redaktion
Biogetreide
19.02.2026
Weniger Zutaten, mehr Belege
Die BIOFACH fand vom 10. bis 13. Februar 2026 in den Messehallen in Nürnberg statt.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
19.07.2026
Bundesminister Alois Rainer besucht Rolle Mühle im Erzgebirge
Bundesminister Alois Rainer hat am 13. Juli 2026 die C. F. Rolle GmbH Mühle in Grünhainichen besucht.
der MM Redaktion
19.02.2026
Weniger Zutaten, mehr Belege
Die BIOFACH fand vom 10. bis 13. Februar 2026 in den Messehallen in Nürnberg statt.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
10.02.2026
Bauck-Onlineshop bringt B2B-Bereich für Firmenkunden an den Start
der MM Redaktion
10.12.2025
170 Jahre C.F. Rolle Mühle
Mit dem ersten Schneefall beginnt in der Rolle Mühle die Weihnachtszeit und die Stollenprüfung.
Patrick Buhl, Sabine Kemper
04.07.2025
Bio-Gipfel in Kopenhagen
Wie 25% ökologische Landwirtschaft in der EU bis 2030 erreicht werden können.
der MM Redaktion
10.06.2025
+Interview mit Claudio Antonelli zu Klimabilanzen mit Bühler
Im Interview Claudio Antonelli von der Bühler Group zur Berechnung des ökologischen Fußabdrucks in Mühlenbetrieben.
Sabine Kemper
05.06.2025
Keine Kooperation von Bohlsener Mühle und Bauck
Die ursprünglich angekündigte Kooperation zwischen Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG und Bauck GmbH wird nicht erfolgen.
der MM Redaktion
28.05.2025
Wie MENY den Bio-Umsatz steigert
Wie eine konsequente Markenstrategie und gezielte Vermarktung den Absatz von Bio-Produkten nachhaltig steigern können.
der MM Redaktion
20.05.2025
Mehr Tempo für Bio-Futter
Die Meika-Biofutter GmbH hat ihr Verladegebäude schon 2013 umgebaut, um Kunden schneller beliefern zu können.
Sabine Kemper
26.03.2025
+Getreide-Tagung 2025 der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Alle zwei Jahre findet in Detmold die Getreide.Tagung statt.
Simone Kraft
16.03.2025
Bauck Mühle erweitert Sortiment
Die Bauck Mühle bringt ab März 2025 eine neue Reihe innovativer Backmischungen auf den Markt, die höchsten Genuss und Ba
der MM Redaktion
17.02.2025
Rückblick auf die Biofach 2025
Auf der Biofach 2025, die im Februar in Nürnberg stattfand, präsentierten sich aus 94 Ländern rund 2 300 Aussteller.
der MM Redaktion
Mehr aus Mühle + Mischfutter
10.02.2025
Biofach 2025 - Trends
Vom 11. bis 14. Februar 2025 findet die Biofach in den Messehallen in Nürnberg statt.
Simone Kraft
10.02.2025
Biofach 2025
Vom 11. – 14. Februar 2025 findet die BIOFACH statt, die Messe für Bio-Lebensmittel.
der MM Redaktion
16.12.2024
Bio-Unternehmen für Praxis-Netzwerk gesucht
Das BMEL sucht bio-zertifizierte Betriebe für ein Netzwerk zur Förderung der Bio-Verarbeitung.
der MM Redaktion
31.10.2024
Messe südback 2024 zum 30. Mal in Stuttgart
Die 30. Ausgabe der südback hat mit einem herausragenden Programm und zahlreichen Produktinnovationen ihre Rolle als ein
der MM Redaktion
Mehr aus Mühle + Mischfutter
08.10.2024
Konstantin Golombek möchte eine Brücke zwischen Müllereipraxis und Wissenschaft
Seit 1. April 2024 ist der Agrarökonom Konstantin Golombek in Detmold Geschäftsführer der AGF.
Rainer Miserre
05.10.2024
Kopenhagen wird Bio-Hauptstadt
Pressemitteilung über die Organic Summit 2025 in Kopenhagen
der MM Redaktion
26.09.2024
Das Modernisierungskonzept der Spielberger Mühle
Die Spielberger Mühle modernisiert ihre Anlagen und setzt auf ökologische Lebensmittelproduktion.
Sabine Kemper, Rainer Miserre
21.08.2024
Wechsel in der Betriebsleitung der Meyermühle
Simon Matiske übernimmt die technische Leitung der Meyermühle von Michael Hemmer nach 19 Jahren erfolgreicher Tätigkeit.
der MM Redaktion
21.05.2024
Bauck GmbH erhöht Leistung durch Mühlenausbau
Die Bauck GmbH investiert in die Zukunft und plant den Ausbau der modernen Glutenfrei-Mühle.
der MM Redaktion
03.04.2024
Bericht von der Biofach 2024
Vom 13. bis 16. Februar 2024 fand in Nürnberg die BIOFACH statt, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel.
der MM Redaktion
Mehr aus Mühle + Mischfutter
25.01.2024
Lebensmittel nur geringfügig mit Pflanzenschutzmitteln belastet
Das BVL hat 2022 nur wenige mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastete Lebensmittel in Deutschland gefunden.
der MM Redaktion
01.12.2023
First Movers Coalition for Food gegründet
Das Weltwirtschaftsforum (WEF) hat am 1. Dezember 2023 in Dubai die "First Movers Coalition for Food" gegründet.
der MM Redaktion
28.11.2023
Besucherrekord bei Müllerei-Fachtagung in Volkach 2023
Die 48. Volkacher Herbstfachtagung war ein voller Erfolg.
Sabine Kemper
15.11.2023
Foodwatch täuscht Verbraucher
Foodwatch täuscht Verbraucher erneut über Produkte aus Getreide.
Sabine Kemper
13.11.2023
Foodwatch täuscht Verbraucher mit Desinformationen
Foodwatch hat am 10. Oktober 2023 einen Bericht zur angeblichen Pestizidbelastung von Getreide vorgelegt.
Sabine Kemper, Rainer Miserre
15.10.2023
Der Mythos von der Pestizidbelastung
In Lebensmitteln aus der EU werden weiterhin nur selten zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
13.10.2023
DAH fordert: Mehr Wissenschaft – weniger Panikmache
Der Agrarhandel e.V. (DAH) bezieht deutlich Stellung zu dem von foodwatch angeprangerten Pflanzenschutzmitteleinsatz.
der MM Redaktion
Mehr aus Mühle + Mischfutter
05.10.2023
Limitierte Weihnachtsbackmischungen von der Antersdorfer Bio-Mühle.
Gute Nachrichten für alle Backmuffel! Die Weihnachtshighlights der Antersdorfer Bio-Mühle verzaubern jede Küche in nur w
Vanessa Gabriel
17.08.2023
Antersdorfer Mühle 2.0
Im April 2023 wurde die neue Antersdorfer Mühle in Simbach am Inn in Niederbayern feierlich eingeweiht.
Sabine Kemper, Patrick Buhl
17.04.2023
Proteinreiche Reste aus Haferdrink für Milchkühe
Bei der Herstellung von Hafergetränken fällt als Nebenprodukt ein nährstoffhaltiges Gemisch an. Der Haferbrei
Sabine Kemper