Bühler in Uzwil
Bild von: Bühler AG
Die Koalition Millers for Nutrition freut sich über den Beitritt von Bühler, einem weltweit führenden Anbieter von Technologien für die Lebensmittel- und Getreideverarbeitung. Die Initiative hat das Ziel, bis 2026 die Ernährung von einer Milliarde Menschen in acht Ländern – darunter Kenia, Indien und Nigeria – durch die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln wie Weizen- und Maismehl, Reis und Speiseöl zu verbessern.
KI-Zusammenfassung
- Bühler tritt der Koalition Millers for Nutrition bei und unterstützt Müller bei der Umsetzung von Anreicherungslösungen.
- Das Unternehmen bringt Fachwissen, Spitzentechnologie und Schulungen ein, darunter Angebote der African Milling School in Nairobi.
- Seit 2015 hat die Schule mehr als 1.500 Fachkräfte ausgebildet; Mikrodosiergeräte ermöglichen eine präzise Mehlanreicherung.
- Die Koalition will den Zugang zu technischer Unterstützung verbessern und so Nährwert, Lebensmittelsicherheit und betriebliche Effizienz fördern.
- Millers for Nutrition wird von TechnoServe geleitet und von der Gates Foundation unterstützt.
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Bühler bringt Spitzentechnologie, umfassendes Fachwissen und Schulungskapazitäten in die Koalition ein, um Müller bei der Implementierung von Anreicherungslösungen zu unterstützen.
„Lebensmittel anzureichern ist eine der wirksamsten Methoden zur Bekämpfung von Mangelernährung, die weltweit drei Milliarden Menschen betrifft“, so Stefan Birrer, Head of Business Area Milling Solutions bei Bühler.
Die Koalition möchte Müller verbinden mit Branchenexperten, Lieferanten und Sozialunternehmen, um den Zugang zu technischer Unterstützung und spezialisierten Schulungen zu erleichtern. Bühler unterstützt dabei unter anderem mit seiner African Milling School in Nairobi, die seit 2015 über 1 500 Fachkräfte ausgebildet hat, sowie mit Mikrodosiergeräten zur präzisen Anreicherung von Mehl.
„Unsere Teams vor Ort können die Umsetzung von Anreicherungslösungen in Mühlen direkt unterstützen“, betonte Birrer. Dies verbessert nicht nur die Lebensmittelsicherheit und den Nährwert von Grundnahrungsmitteln, sondern steigert auch die betriebliche Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen.
Millers for Nutrition wird von TechnoServe geleitet und von der Gates Foundation unterstützt. Strategische Partner sind unter anderem BASF, dsm-firmenich, Mühlenchemie und SternVitamin. Interessierte Müller können sich unter millersfornutrition.com informieren.
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