18.07.2026
+Besuch der Grüninger Mühlen in Flums/Schweiz
Ohne Sensoren und Algorithmen läuft kaum noch etwas. Ein Besuch zum Stand der Automatisierung.
Sabine Kemper
Getreideverarbeitung
18.07.2026
+Besuch der Grüninger Mühlen in Flums/Schweiz
Ohne Sensoren und Algorithmen läuft kaum noch etwas. Ein Besuch zum Stand der Automatisierung.
Sabine Kemper
17.07.2026
+Jubiläum der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau
Die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule (TO) in Stuttgart hat 100-jähriges Jubiläum.
der MM Redaktion
10.07.2026
+Tag der offenen Tür der Müllerschule Wittingen
Sabine Kemper
22.05.2026
+Interview mit Michael Gutting
Michael Gutting, Geschäftsführer der Bindewald & Gutting Mühlengruppe (BiGu), im Gespräch mit Mühle + Mischfutter (M+M).
Rainer Miserre, Sabine Kemper
18.05.2026
+Roland Mills Ost setzt auf digitale Prozesse
Die Roggenmühle von Roland Mills Ost am Standort Bad Langensalza wurde mit Bühler modernisiert.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
03.03.2026
Riesentorlauf und Einkehrschwung
Skiwoche Maria Alm: Riesentorlauf, Ehrungen und Austausch der Mühlen-, Mischfutter- und Getreidebranche.
Gabriele Czechtizky
18.02.2026
Bühler AG mit Jahresergebnisse für 2025
Bühler verzeichnet 2025 sinkende Umsätze bei steigender Marge und wachsendem Servicegeschäft.
der MM Redaktion
10.02.2026
Bauck-Onlineshop bringt B2B-Bereich für Firmenkunden an den Start
Großkunden können Sackware im Onlineshop der Bauck GmbH bestellen.
der MM Redaktion
18.11.2025
Bühler feiert zehnjähriges Bestehen der African Milling School in Nairobi
In der African Milling Scholl in Nairobi wurde ein Jahrzehnt der Kompetenzförderung in der Müllerei-Industrie gefeiert.
der MM Redaktion
10.11.2025
Besuch in der Wunderkammer des Brotes
Das Paneum in Asten zeigt eine umfangreiche Brot-Sammlung in einem modernen Bau.
Patrick Buhl
03.11.2025
Die deutsche Mühlenbranche von der Industrialisierung bis heute
Deutschland war vor der Industrialisierung reich an tausenden Wind- und Wassermühlen.
Sabine Kemper
01.10.2025
Powtech und Fachpack 2025
Vom 23. bis 25. September 2025 fanden in Nürnberg zwei Fachmessen parallel statt: die Powtech und die Fachpack.
Sabine Kemper
Mehr aus Mühle + Mischfutter
29.09.2025
60 Jahre Besondere Ernte- & Qualitätsermittlung
BEE-Tagung in Detmold: Beiträge zu Getreidequalität, Klimaeinflüssen, Digitalisierung, Technik und Nachhaltigkeit.
Simone Kraft
11.09.2025
Bühler ernennt Mike Häfeli zum neuen CEO des Geschäftsbereichs Grains & Food
Johannes Wick übergibt nach zehn Jahren die Leitung von Bühler Grains & Food an Mike Häfeli.
der MM Redaktion
30.07.2025
Amandus Kahl mit Verfahrenstechnik für moderne Tierernährung
Mit seiner Expander-Technologie unterstützt Amandus Kahl Futtermittelhersteller weltweit.
der MM Redaktion
09.07.2025
+Interview mit Liam Cassidy zur Zukunft mit selbstoptimierenden Mühlen
Mühle + Mischfutter fragt Liam Cassidy wie sich Müller in Mitteleuropa auf neue KI-Anwendungen vorbereiten können.
Sabine Kemper
Mehr aus Mühle + Mischfutter
09.07.2025
+Warum Künstliche Intelligenz in der Mühle mehr ist als ein Hype
Von der Schaltanlage zum neuronalen Netzwerk – selten wurde ein technisches Thema so lebendig präsentiert.
Sabine Kemper
13.06.2025
+Neue Milling Academy am Bühler-Hauptsitz eröffnet
Die neue Milling Academy ist Teil eines internationalen Bildungsnetzwerks von Bühler.
der MM Redaktion
17.02.2025
Bühler meldet gute Leistung für 2024
Am 17. Februar 2025 fand die Jahrespressekonferenz der Bühler AG statt.
der MM Redaktion
10.02.2025
Biofach 2025
Vom 11. – 14. Februar 2025 findet die BIOFACH statt, die Messe für Bio-Lebensmittel.
der MM Redaktion
16.12.2024
Bühler schließt sich Millers for Nutrition an
Bühler tritt der Koalition „Millers for Nutrition“ bei, für die Nahrungsversorgung in acht Ländern.
der MM Redaktion
16.12.2024
Bio-Unternehmen für Praxis-Netzwerk gesucht
Das BMEL sucht bio-zertifizierte Betriebe für ein Netzwerk zur Förderung der Bio-Verarbeitung.
der MM Redaktion
Mehr aus Mühle + Mischfutter
03.11.2024
+49. Müllerei-Fachtagung in Volkach 2024
Vom 24. - 26. Oktober kamen rund 300 Teilnehmer aus der D-A-CH-Region zur Müllereitagung des Bayerischen Müllerbundes.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
05.10.2024
Brotgetreideernte 2024
Pressemitteilung des MRI über die Brotgetreideernte 2024
der MM Redaktion
28.09.2024
Kundenevent von Swisca in der Schweiz
Das Ostschweizer Technologieunternehmen Swisca lud im September 2024 Kunden aus der ganzen Welt nach Appenzell ein.
Sabine Kemper
24.09.2024
ADM erweitert Kapazitäten für nicht gentechnisch veränderte Produkte in Ungarn
ADM will bald nicht gentechnisch veränderte Produkte in Ungarn verarbeiten.
der MM Redaktion
17.09.2024
ADM erweitert Werk in Mainz
Interview mit René van der Poel, General Manager Archer Daniels Midland Company (ADM.
Sabine Kemper
15.09.2024
ADM kündigt Zusammenarbeit mit Kinderstiftung Die Arche an
ADM spendet für 25 000 kostenlose Mahlzeiten für sozial benachteiligte Kinder in Hamburg und Berlin an Die Arche.
der MM Redaktion
27.03.2024
28. Mitteldeutsche Müllereifachtagung in Osterfeld
Vom 22. bis 23. März 2024 hatten die mitteldeutschen Müller ihre Jahrestagung in Osterfeld nahe Leipzig.
Sabine Kemper
Mehr aus Mühle + Mischfutter
15.02.2024
Maßnahmen gegen Kreuzkontaminationen mit Soja-Allergenen
Die Sojabohne erobert deutsche Felder und das Risiko für Kreuzkontamination steigt. Was Müller beachten sollten.
Sabine Kemper, Rainer Miserre
30.01.2024
Energiekosten senken mit thermischer Verwertung von Reststoffen
Die Trainingszentren der Bühler AG erzeugen rund 550 t/Jahr Biomasse und möchten die thermisch verwerten.
Sabine Kemper
30.01.2024
Berliner oder Kreppel - Schmalzgebäck in der Fastnacht
Tradition und Geschichte fettgebackener Backwaren in Kochbüchern und im Karneval
Irene Krauß
03.12.2023
FrigorTec in Amtzell mit dem Tag der offenen Tür
Die Firma FrigorTec von Ralf E. Kolb lud in ihre Hallen ein zu faszinierenden Einblicken in die Produktion.
Sabine Kemper
28.11.2023
Besucherrekord bei Müllerei-Fachtagung in Volkach 2023
Die 48. Volkacher Herbstfachtagung war ein voller Erfolg.
Sabine Kemper
13.11.2023
Foodwatch täuscht Verbraucher mit Desinformationen
Foodwatch hat am 10. Oktober 2023 einen Bericht zur angeblichen Pestizidbelastung von Getreide vorgelegt.
Sabine Kemper, Rainer Miserre
20.10.2023
Schmalhofer Mühle mit automatischem 24-Stunden Betrieb
Im laufenden Betrieb errichtet Familie Schmalhofer einen Neubau für eine Weizenvermahlung.
Sabine Kemper
15.10.2023
Der Mythos von der Pestizidbelastung
In Lebensmitteln aus der EU werden weiterhin nur selten zu hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
18.09.2023
Die Erfolgsgeschichte der Frießinger Mühle
Vor der malerischen Kulisse von Bad Wimpfen am Neckar ragt der größte Verpacker Europas empor, die Frießinger Mühle.
Sabine Kemper
08.09.2023
Bühler feiert 30-jähriges Bestehen in Indien
Der Schweizer Technologiekonzern Bühler feiert das 30-jährige Bestehen seiner Geschäftstätigkeit in Indien.
der MM Redaktion
17.08.2023
Getreidereinigung in der SchapfenMühle
Sandra Ganzenmüller
18.09.2023
Die Erfolgsgeschichte der Frießinger Mühle
Vor der malerischen Kulisse von Bad Wimpfen am Neckar ragt der größte Verpacker Europas empor, die Frießinger Mühle.
Sabine Kemper