Artikelarchiv

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29.03.2026

+Schnellmethoden zur Mykotoxinbestimmung

Multiplex-Analytik erfasst mehrere Mykotoxine parallel und beschleunigt sichere Entscheidungen in der Getreidewirtschaft

Svenja Elsner

14.06.2024

SWISCA mit neuem Hauptsitz im Herisau, Appenzell

Das Schweizer Mühlentechnologie-Unternehmen SWISCA plant seine Zukunft in Herisau, Appenzell Ausserrhoden.

der MM Redaktion

666da1adfcb2442292154713 Gro%C3%9F%20(1 Herisau)

08.09.2023

Neuer Trockenschrank im Pasta-Technikum von MC Mühlenchemie

MC Mühlenchemie stärkt ihren 360° Service für Pasta-Hersteller mit einem technologischen Upgrade.

der MM Redaktion

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29.03.2026

+Schnellmethoden zur Mykotoxinbestimmung

Multiplex-Analytik erfasst mehrere Mykotoxine parallel und beschleunigt sichere Entscheidungen in der Getreidewirtschaft

Svenja Elsner

14.06.2024

SWISCA mit neuem Hauptsitz im Herisau, Appenzell

Das Schweizer Mühlentechnologie-Unternehmen SWISCA plant seine Zukunft in Herisau, Appenzell Ausserrhoden.

der MM Redaktion

08.09.2023

Neuer Trockenschrank im Pasta-Technikum von MC Mühlenchemie

der MM Redaktion

13.06.2025

+Neue Milling Academy am Bühler-Hauptsitz eröffnet

Die neue Milling Academy ist Teil eines internationalen Bildungsnetzwerks von Bühler.

der MM Redaktion

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07.01.2026

Neuausrichtung in der amerikanischen Ernährungspoltik

Die USA ordnen Protein, Fett und Getreide neu. Ein Vergleich der neuen US-Ernährungspyramide mit dem deutschen Modell.

Zino Miserre

29.03.2026

+Nebenströme der Lebensmittelindustrie als neue Proteinquelle

Proteine aus Nebenströmen erschließen Rohstoffe für eine effizientere und wirtschaftlichere Lebensmittelproduktion.

Dr. Mathias Aschenbrenner

69c9907d8f18c7905dcf2913 2026 03 09 MM 6 Schwerpunkt Proteingewinnung Flottweg Bild%20Sojabohnen

08.02.2026

Mittelstand verliert an wirtschaftlichem Gewicht

Die wirtschaftliche Lage der Kleinst-, kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) in Deutschland spitzt sich weiter zu.

der MM Redaktion

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10.06.2025

+Mit VSME zur freiwilligen Klimabilanz

Für die Nachhaltigkeitsberichterstattung kleinerer Betriebe wurde der VSME entwickelt.

Lasse Veers

68415a257e9a9597dea5f005 matthias heyde aBGYL ue5xo unsplash

16.03.2023

Mit Social Media Auszubildende und Mitarbeiter finden

Die Saalemühle und die Dresdener Mühle haben einen gemeinsamen Instagram-Account und posteten dort bereits 336 Beiträge.

Sabine Kemper

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02.01.2026

Macht KI langfristige Wettervorhersagen möglich?

Der 14. jährliche Women in Agribusiness Summit in Orlando beschäftigte sich mit langfristigen Wettervorhersagen und KI.

der MM Redaktion

23.03.2026

MC Mühlenchemie startet neue Pastapresse

MC Mühlenchemie startet neue Pilot-Pastaextrusionspresse mit vertikaler Extrusion, digitalen Daten und KI-Analyse.

der MM Redaktion

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68de59c31445a2a0d5a378eb thumbnail Kornhaus Dach Alle

02.10.2025

Login - Ausbildung Mühle 4.0

Die Swissmill in Zürich bildet als größte Getreidemühle der Schweiz erfolgreich junge Müller aus.

Sabine Kemper

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24.10.2022

Hohe Abtastraten und smarte Lösungen

Sicherheit und Qualität ist das Ziel von PerkinElmer. Die Firma mit Hauptsitz in den USA ist in 190 Ländern aktiv.

Sabine Kemper

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22.10.2022

Hebehilfen für den Ex-Bereich

Auch im explosionsgefährdeten Bereich (Ex-Bereich) müssen große und schwere Gebinde sicher bewegt werden.

der MM Redaktion

67e575dbf220786b177214b3 Gro%C3%9F%20(2025 03 20 MM 6 Veranstaltungen Getreidetagung 01)

26.03.2025

+Getreide-Tagung 2025 der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Alle zwei Jahre findet in Detmold die Getreide.Tagung statt.

Simone Kraft

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06.05.2026

Geschäftsführerwechsel bei Streckel & Schrader

Das Unternehmen Streckel & Schrader hat mit Peter Meinke einen erfahrenen Mann an Bord geholt.

Rainer Miserre

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15.11.2023

Foodwatch täuscht Verbraucher

Foodwatch täuscht Verbraucher erneut über Produkte aus Getreide.

Sabine Kemper

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24.04.2024

Fortschritte der neuen MIAG GmbH

Zum 100sten Jahrestag der Gründung der alten MIAG AG aus Braunschweig hob Paul Bruckmann die MIAG GmbH aus der Taufe.

Sabine Kemper

Mehr aus Mühle + Mischfutter

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21.10.2022

Futtermittelrechtliche Eckpfeiler für die Herstellung und Verarbeitung von Insekten als Eiweißfuttermittel

Das starke Wachstum der Weltbevölkerung hat die Nachfrage nach Lebensmitteln tierischen Ursprungs gesteigert.

Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann

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22.10.2022

Für oder wider Tierwohl bei Insekten - Deutscher Tierschutzbund

Industrielle Großanlagen für die Gewinnung von Proteinen aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege sind im Trend.

Sabine Kemper