29.03.2026
+Nachwuchs aus Indien für das Müllerhandwerk
In Indien Azubis und Fachkräfte für das Müllerhandwerk rekrutieren.
Kornelia Dewald
Artikelarchiv
23.01.2024
Mehl Verstehen und Mehl Verbessern
MC Mühlenchemie, der Marktführer bei Mehlzusätzen, ist weltweit im Einsatz u. a. gegen versteckten Hunger.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
15.11.2022
Eiweißfuttermittel aus Larven
Insekten sind eine sehr attraktive Alternative als Proteinkomponente in der Tier
Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann, Verena Böschen
29.03.2026
+Nachwuchs aus Indien für das Müllerhandwerk
In Indien Azubis und Fachkräfte für das Müllerhandwerk rekrutieren.
Kornelia Dewald
23.01.2024
Mehl Verstehen und Mehl Verbessern
MC Mühlenchemie, der Marktführer bei Mehlzusätzen, ist weltweit im Einsatz u. a. gegen versteckten Hunger.
Rainer Miserre, Sabine Kemper
15.11.2022
Eiweißfuttermittel aus Larven
Patrick Sudwischer, Prof. Werner Sitzmann, Verena Böschen
17.04.2024
Kastenmüller: Planungsbüro für Mühlen- und Anlagenbau
Traditionellen Mühlenbau mit innovativer Planung verbindet die Kastenmüller GmbH aus Martinsried bei München.
Sabine Kemper
29.05.2026
+Hosokawa Alpine: Von Stiftmühlen zur Müllerschule
Die erste Etappe der Studienreise des Bayerischen Müllerbundes führte von München nach Augsburg zur Hosokawa Alpine AG u
Sabine Kemper
08.11.2022
Weizenqualität 2022 - Max Rubner-Institut
Erste Erfahrungen aus Mühlen- und Handelsmustern*)
Dr. Jens Begemann
13.10.2022
Tagung für Müllerei-Technologie mit Erntegespräch
Work-Life-Balance und Alternative Proteine waren die Trendthemen
Simone Kraft
17.10.2022
Von Hanf bis Insekten – alternative Proteinträger im Überblick
Auf einer Tagung des IFF-Forschungsinstitutes Futtermitteltechnik werden alternative Proteinträger beleuchtet.
Reinald Pottebaum
31.10.2024
Messe südback 2024 zum 30. Mal in Stuttgart
Die 30. Ausgabe der südback hat mit einem herausragenden Programm und zahlreichen Produktinnovationen ihre Rolle als ein
der MM Redaktion
17.08.2023
Warm-Up für Käfer & Co.
Schädlingsbekämpfung wird immer komplizierter. Resistenzen und strengere Vorschriften fordern bessere Verfahren.
Sabine Kemper
Mehr aus Mühle + Mischfutter
19.10.2022
Neue Heimat für das Tagebuch des Müllers
Das historische Tagebuch des Müllers haben wir in unserem Verlag über Jahrzehnte gehütet und jetzt an ein Museum gegeben
Sabine Kemper
28.09.2024
Neues in den Detmolder Ausstellungshallen
In den Ausstellungshallen am Schützenberg gab es an den Ständen viel innovative Technik.
Sabine Kemper